Menu

Voor aanvragen menusuggesties voor uw speciale gelegenheid, bij u thuis of in ons kamerrestaurant,


contacteer ons vandaag nog.

Menu


Welkomst knabbels


Pommes Moscovite, Belgische kaviaar*

rilette, maan & sesamzaad

ganzelever, witloofchutney

tonijn tataki, zeekraal, oesterblad


Breydelhammousse,

truffelmayonaise,

Coppa Stagionata


Aspergesoepje, appelsien,

zuiderse gazpacho,

gele courgette velouté, boursin


Noordzeekreeft**

koolrabi, courgette tagliatelle,

blanke botersaus, limoen


Melklam,

lentegroentjes,

morieltjes saus,

kasteelaardappelen


Chocoladefantasie,

limoncello mousse,

rood fruit


Koffie / Thee

Babbel snoepjes


Gastronomisch menu 85,00€ (12% BTW incl.)

Aangepaste dranken 15,00€ (21% BTW incl.)

Supplement kaviaar * 15,00€

Supplement kreeft ** 35,00€

Gastronomisch Menu

Laat u verrassen door de inspiratie van onze Chef: champagne aperitief,

uitgebreide amuses, voorgerecht, soepjes, tussengerecht, hoofdschotel en dessert.

Wijnen, waters en koffie zijn inbegrepen.


Enkel op aanvraag en vanaf 6 personen

© Copyright | All Rights Reserved.